门诊健康讲堂(2019-43)——糖尿病病人饮食管理
 

      俗话说:“民以食为天”, 对糖尿病病人而言,正确的饮食,是治疗糖尿病的关键,那每天应该吃什么?如何吃?吃多少?为更好的指导糖尿病病人的饮食,6月13日中午12:00,以《糖尿病病人饮食管理》为题的健康讲堂在门诊大厅准时开讲。
      营养科主管营养师张玲进行了宣教。主要针对糖尿病病人应该吃什么、怎么吃、吃多少进行了宣讲。饮食治疗无疑是糖尿病综合治疗的关键,其地位不亚于药物治疗,但对于糖尿病人来说,最大的困惑是:吃什么?怎么吃?吃多少?一是吃什么,应该多吃谷类如米面、玉米等,蔬菜类如绿叶菜、冬瓜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、山药、毛豆等,以及适量吃豆奶类如腐竹、大豆、豆浆、牛奶等,对于脂肪、水果类应适量吃,如苹果、葡萄、梨等,油类和糖脂类的应尽量少吃。二是怎么吃,需要先记住1克碳水化合物可产生4千卡热量,1克脂肪可产生9千卡热量,1克蛋白质可产生4千卡热量。之后按照医生的建议摄入每天需要的热量。三是吃多少,按照蛋白质占15~25%、脂肪<30%、碳水化合物占55~60%的比例吃,对于看不见的油类,如瓜子、板栗坚果之类的尽量少吃。烹调方法清淡化、油盐少放点、口味清淡点,每天吃盐不超过6克(约一平勺)。多吃绿色蔬菜,在血糖控制的比较理想的情况下可以吃水果,吃含糖量低的水果、作为餐前加餐吃,少量多餐,食物尽可能多样化,多摄入膳食纤维,选用优质蛋白质。强调最好不要饮酒,尤其是白酒,因空腹饮酒可诱发使用磺脲类药物或胰岛素治疗的患者出现低血糖。
      讲座结束后,部分市民就糖尿病饮食相关问题进行咨询,张玲均耐心解答,取得了良好的宣传效果。


 

大坪医院 版权所有
copyright © 2009 daping hospital all rights reserved.
地址:重庆市渝中区大坪长江支路10号  邮编:400042  总机:023-68811229
渝icp备06004899号